Корзина
166 отзывов
АКЦИЯ!!! Вакуумная упаковочная машина для продуктов питания.201 468 рублей.
+78632041800

Современные упаковочные решения для вашего бизнеса

Мясоперерабатывающее оборудование

Мясоперерабатывающее оборудование

Для малого и среднего бизнеса процесс организации мясоперерабатывающего мини-завода или цеха «под ключ» означает не только приобретение всего необходимого оборудования, это еще и земельный участок (если производство полного цикла), помещение, коммуникации, разрешительная документация, схемы технологических процессов. Можно заняться организацией самостоятельно, а можно приобрести модульный мясоперерабатывающий цех, выбрав полную или частичную переработку любого мяса домашних животных и птицы, а также вид конечного продукта. 

Обязательным оборудованием для любого мясоперерабатывающего цеха являются холодильные камеры, которых должно быть не менее двух: для сырья и готовой продукции. Если говорить об изготовлении колбас, то комплект оборудования состоит из нескольких последовательно расположенных элементов. Для разделки туш используются специальные ножи, и нужен обвалочный стол, на котором этот процесс и происходит. Электрическая мясорубка (волчок) – главное приспособление для приготовления фарша, который затем перемешивается и солится в фаршемешалке. При небольших объемах производства для набивки колбас в оболочку используются специальные насадки к мясорубке. Но обычно для этой процедуры используется шприц.

Для приготовления мелкого фарша с однородной структурой, из которого делают вареные колбасы высшего сорта и паштеты, применяется куттер. Если предполагается выпускать только сосиски, такое оборудование не нужно. Для обсушки, обжарки, варки колбас и копчения можно приобрести универсальную печь с дымогенератором. По санитарным нормам все оборудование должно быть выполнено из нержавеющей стали или пищевого алюминия.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
  Пила дисковая PTlRh 250 II (Komel)
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
258 630 руб.
Под заказ
  Устройство оглушения пороховое KS
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Многоигольчатый инъектор для шприцевания мяса, птицы и рыбы фирмы "Karpowicz" (Польша), модель NK
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Вешала, шампура для коптильной камеры
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Нож заколочный Ручка из полиамида Mora Knife
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Мусат, стандартная вытяжка MORA KNIFE
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Нож жиловочный / для стейка (в ассорт.)
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Мусат для правки ножей, овальный Mora Knife
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Машины для нарезки кубиками, ломтиками, полосками  производства фирмы TREIF (Германия)
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Универсальные измельчители GRIND-К
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
   Автоматический перевязчик ASP-180
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Нож для потрошения и чистки рыбы с ложкой "Mora Knife"
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Нож поварской
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
от 2 380 руб.
В наличии
  Нож для убоя
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
1 470 руб.
В наличии
  Мусат для ножей Mora Knife
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
2 870 руб.
В наличии
  Пила для продольной распиловки туш КРС свиней ПРТ-1
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Топор мясника
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
1 900 руб.
В наличии
  Пила ленточная КТ 325 б/у
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
215 000 руб.
В наличии
  Пила для мяса на кости JG 210 A
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
76 100 руб.
В наличии
  Пила для мяса на кости JG 400A
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
254 500 руб.
Под заказ
  Пила для мяса на кости JG 300
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
153 500 руб.
Под заказ
  Дисковая пила для мяса 400
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
63 000 руб.
Под заказ
  Пила для продольной разделки туш ПП-600
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
  Набор Morakniv Outdoor Kit Orange (Нож 2000 + Топор "Mora Knife")
Купить
Перезвоните мнеОставьте свой номер телефона и представитель компании свяжется с вами.
товаров на странице:
1 2 ... 12
Контакты
  • Телефон:
    +7 (863) 204-55-44, Общий телефон
    +7 (863) 204-18-17, Отдел упаковочного оборудования
    +7 (961) 438-99-92, С 8-00 до 18-00 и на выходные
  • Контактное лицо:
    Сергей Михайлов
  • Адрес:
    Некрасовская 75, Литер Ае 3 этаж, ком. № 1, Ростов-на-Дону, Ростовская область, Россия
  • Email:
    sm@m-pack.org
  • ICQ:
    347278712
  • Skype:
    michaylov.sergey
Карта